Nagyon büszke vagyok erre a bagettre. :) A múlt héten felkerültem a facebook, Akik szeretnek kenyeret sütni közösség borítójára. :))
Bagett
Hozzávalók:
60 dkg fehér tönkölyliszt
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2,8 dkg élesztő
2 evőkanál puffasztott amarant
1 evőkanál burgonyapehely
3 evőkanál olaj
3,5 dl növényi tej vagy víz
A lisztet elkeverem a sóval, cukorral, amaranttal, burgonyapehellyel. A tetejére morzsolom az élesztőt, hozzáadom az olajat, tejet, és összegyúrom a tésztát.
Konyharuhával letakarva, 3 órái kelni hagytam a mikróban.
Lisztes felületen újra átgyúrtam, majd mérleg segítségével 3 egyenlő részre osztottam.
Megformáztam, beletettem a bagett sütőformába, pengével bevágdosom a tetejét, és alaposan lespricceltem vízzel.
200 fokos sütőben 20 perc alatt kisültek. Ha sütőzacskó nélkül sütök, akkor a sütő bekapcsolásakor beleteszek egy kerámiatálat, amit vízzel töltök meg. Ez adja a gőzt.
A kelesztés azért tartott 3 óráig, mert éjszakás voltam. Ebéd után bedagasztottam a tésztát, kicsit lefeküdtem pihenni, de elaludtam. :)
Így születnek a nagy dolgok, a véletlen besegít. :)
Azért vagyok itt, hogy megosszam a véleményemet arról, mit tett értem egy jó, megbízható hitelintézet. Nyikita Tanya vagyok, orosz származású, és egy kedves, háromgyermekes anya. Elvesztettem a pénzemet, amikor megpróbáltam hitelt szerezni. Nagyon nehéz volt nekem és a gyerekeimnek. Online kerestem hitelsegítséget. Minden remény odaveszett, mígnem egy végzetes napon találkoztam egy barátommal, aki nemrég kapott kölcsönt egy nagyon becsületes embertől, Mark úrtól. Ő bemutatott nekem egy becsületes hitelügyintézőnek, Mark úrnak, aki segített nekem 5 munkanapon belül 55 000 dolláros hitelhez jutni. Örökké hálás leszek Mark úrnak, hogy segített talpra állni. Mark urat a trustbridgefinancialservice943@yahoo.com e-mail címen érheted el. Nem tudják, hogy ezt értük teszem, de muszáj megtennem, mert sokan vannak odakint, akiknek hitelsegítségre van szükségük. Kérlek, fordulj ehhez a becsületes emberhez, és te is megmentheted magad. WhatsApp: (+2349124847559)
VálaszTörlés