Bagel
Hozzávalók:
50 dkg tönkölyliszt
1,5 dkg élesztő
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1/2 dl olaj
3 dl víz
A lisztben elkeverem a cukrot és a sót. Belemorzsolom az élesztőt, majd az olajjal és a vízzel együtt bedagasztom.
40 percet kelesztem, átgyúrom, 10 egyenlő részre osztom (kb. 9 dkg/db), gömbölyítem és 5 percig pihentetem őket.
Mindegyik "zsömle" közepébe belenyomom a két hüvelykujjamat és lukat csinálok a közepükbe, amiket körkörös mozdulatokkal kiszélesítek.
15 percet megint pihennek, majd gyöngyöző, picit cukros vízbe teszem egyesével, külön-külön. A bagel mindkét oldalát 20-20 másodpercig főzöm. Arra oda kell figyelni, hogy amikor a vízbe kerülnek először az aljuk legyen felül.
Sütőpapírral bélelt tepsire tettem őket, megszórtam a tetejüket magokkal.
200 fokon 18 percig sültek
Másnap újra elkészítettem, csak a kevés idő miatt kihagytam a főzést. Úgy is tökéletes, igaz akkor már nem bagel hanem valami más. :)
Bagel....huuu de szeretem, ki is probalom, hatha nekem is sikerül:)
VálaszTörlésAzért vagyok itt, hogy megosszam a véleményemet arról, mit tett értem egy jó, megbízható hitelintézet. Nyikita Tanya vagyok, orosz származású, és egy kedves, háromgyermekes anya. Elvesztettem a pénzemet, amikor megpróbáltam hitelt szerezni. Nagyon nehéz volt nekem és a gyerekeimnek. Online kerestem hitelsegítséget. Minden remény odaveszett, mígnem egy végzetes napon találkoztam egy barátommal, aki nemrég kapott kölcsönt egy nagyon becsületes embertől, Mark úrtól. Ő bemutatott nekem egy becsületes hitelügyintézőnek, Mark úrnak, aki segített nekem 5 munkanapon belül 55 000 dolláros hitelhez jutni. Örökké hálás leszek Mark úrnak, hogy segített talpra állni. Mark urat a trustbridgefinancialservice943@yahoo.com e-mail címen érheted el. Nem tudják, hogy ezt értük teszem, de muszáj megtennem, mert sokan vannak odakint, akiknek hitelsegítségre van szükségük. Kérlek, fordulj ehhez a becsületes emberhez, és te is megmentheted magad. WhatsApp: (+2349124847559)
VálaszTörlés