Játék

Virágnál jelentkeztem erre a játékra.

Nyertem is. :)

Szabályok:

1. Bárki játszhat, akinek blogja van.

2. Az első 3 ember, aki kommenteli ezt a bejegyzést, melyben jelentkezik,   ajándékot kap tőlem, amit én készítek. 

Az ajándékot az elkövetkezendő 365 napon, vagyis egy éven belül

juttatom el az első 3 jelentkezőnek.

3. A leggyorsabbak kötelezően vállalják, hogy 

kiteszik ezt a felhívást a blogjukba, belinkelik, hogy kinél jelentkeztek erre a játékra 

és a fent írtak szerint ők is tovább viszik. 

(Csak ebben az esetben jár az ajándék tőlem!)

Kíváncsi vagyok ki lesz az első három jelentkező, akik megkapják az általam készített ajándékokat.

Azért a szabályokról egy picit bővebben is írnék a félreértések elkerülése végett:

Ha én jelentkezem erre a  játékra (jelen esetben a PIF)  valakinél, akkor vállalom, hogy

kiteszem a blogomra a játék menetét, és várom azt a 3 jelentkezőt, akik részt szeretnének venni

ebben a játékban.

Én kapok egy ajándékot attól a személytől, akinél jelentkeztem, én pedig küldök azoknak a játékos-

társaknak 1-1 ajándékot, akik nálam jelentkeztek.

Közben Ők is meghirdetik  ezt a játékot a blogon, belinkelik,  hogy kinél jelentkeztek erre a játékra. Majd várják azon 3 személy jelentkezését, akiknek küldhetik személyenként a meglepetéseket.

Ha valaki egyszerre 2 különböző helyen (blogon) is jelentkezett ilyen PIF játékra, akkor KÉTSZER kell meghirdetnie a játékot, majd várni a 2 x 3 jelentkezőt. Ő maga pedig két  helyről 

várhatja meglepetését, és 6 helyre küldheti a saját maga által készített ajándékot.

Beszélő kenyér

A kenyérsütésbe azaz a házi kenyérbe már régóta bele vagyok szerelmesedve. Minden alkalommal le vagyok nyűgözve, hogy lisztből, vízből és élesztőből milyen csoda kerekedik.

Ezért egyértelmű, hogy Limara oldalába is belehabarodtam. Szerintem az egész ország tőle süti a kenyeret és a különböző péksütiket.

Ennek a kenyérnek a receptjét már megosztottam veletek. De tegnap este felkerült az i-re a pont, így megint felkerül a bogra.

Fehér kenyér

Hozzávalók:

50 dkg liszt

3,2 dl víz

1 csomag szárított élesztő

2 evőkanál burgonyapehely

1/4 mokkáskanál aszkorbinsav (gyógyszertárban beszerezhető)

2 teáskanál só

1 teáskanál cukor

A lisztet mikróban meglangyosítom, közepébe mélyedést csinálok, beleteszem a cukrot, élesztőt és ráöntöm a meglangyosított vizet.

10 perc után hozzáadom a többi hozzávalót és összegyúrom a kenyértésztát. Amikor nagyjából összeállt, kiteszem lisztes felületre és ott 3-5 percig gyúrom. Konyharuhával letakarva, langyos helyen 1 órát kelesztem.

Miután a tészta megnőtt, újra átgyúrom és a nagy titok ezután jön.

Pulyka sütő jénaiba kell tenni, a tésztát és a tál tetejének belsejét vízzel meg kell spriccelni és a 200 fokos sütőben fedő alatt 20 percig, fedő nélkül még 10 percig kell sütöm.

Amikor meseszép aranybarna, ropogós a teteje, kivehető a sütőből. Ekkor a kész kenyeret újra vízzel spriccelem meg és a csoda: a KENYÉR ELKEZD BESZÉLNI. Szépen berepedezik a kenyér héja, aminek lelket melengető hangja van. :))

Mivel én Szegeden még nem bukkantam rá a megfelelő méretű jénaira, ezért a Dédi régi fém keverőtáljában sütöttem meg, egy kerek jénai fedővel a tetején.

Játék!

Pénteken megint játék.

Most a gyorsaság számít és, hogy legyen blogod.

Gyertek, várlak benneteket!

Narancsos-csokis túrós batyu

Holnap viszem be az oviba Tomi névnapi sütijét. Mivel a batyu itthon jól szerepelt, gondoltam az oviba is nagy sikere lesz. A receptet itt találjátok. 

Közben az is eszembe jutott, hogy sok gyerkőc kipiszkálja a sütikből a mazsolát. Ezért változtattam a tölteléken.

A krémhez narancs reszelt héját, narancslevet és ét csokidrazsét tettem.

Amin még változtatta (nem volt itthon minden a hozzávalókból):

1. A tofu darálásakor 3 evőkanál szójajoghurtot, a zabtejszín helyett.

2. A búzadarát 3 evőkanál kukoricadarával pótoltam.

3. Mivel a kukoricadara több folyadékot vesz fel, ezért 1 dl zabtej helyett, 1,5 dl használtam.

4. A süti 4 éves gyerekeknek készült, ezért 7,5x7,5 cm kockákra vágtam a kinyújtott tésztát.

Újabb torta - tej és tojásmentes piskóta

Vasárnap ünnepeltük Tomi névnapját. Autós tortát kért. Mivel nem volt kedven egy nagy formatortát készíteni, így a torta tetejére került több kisebb autó.

A szokásos mente piskótát készítettem el, ebből is 2 darab 26 cm-es kerek tortalapot.

Mindkét lapot ketté vágtam és az ünnepelt kérésének megfelelően vaníliás krémmel töltöttem meg. A tetejére fehér tortabevonó massza került. Az autókat a kimaradt masszából formáztam meg a férjemmel, és Dr. Oetkeres színes cukormasszával díszítettük.

Vaníliás krém

Hozzávalók:

1 csomag tejmentes van. pudingpor

4 dl növényi tej

3 evőkanál cukor

15 dkg növényi vaj

Kevés tejben elkeverem a pudingport. A többi tejet a cukorral együtt felforralom. Hozzákeverem a pudingport és sűrűsödésig főzöm.

Amikor a puding langyosra hűlt, habverővel hozzákeverem a vajat.

Dr. Oetker termékek

A Dr.Oetker oldalán regisztrálva, megadjátok, hogy mire vagytok allergiások és pontos listát kaptok a fogyasztható termékekről.

Regisztrálás: itt. 

2011. március 22. 
Tájékoztatjuk, hogy a következő új termékeink kerültek a boltokba :

Dr. Oetker Házi Krémes krém (A termék allergénje: tej)

Dr. Oetker Marcipán (A termék allergénjei: diófélék)

Orrfolyás - hideg levegő

Ezt az írást még tél elején kellett volna közreadnom, de most jutott rá időm.

Nagyon sokan félnek az orrfolyás és a hideg levegő párosításától. Nem kell! Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt hasznos a hideg levegőn eltöltött idő mikor náthásak, orruk el van dugulva, nehezen ürül a váladék.

Miért is? Ha csak a torkunk van begyulladva onnan is nagyon könnyen terjedhet a melléküregek és a fül felé a fertőzés. Ezért nagyon fontos a megfelelő váladékürítés. Ehhez szükség van orrspray használatára, orrfújásra vagy kisebb gyerekek esetén orrszívásra és szintén terápiás céllal hideg levegőre.

Az orrspray, orrcsepp és a hideg levegő ugyan azt szolgálja. Az orrban, melléküregekben kialakult nyálkahártya duzzanatot csökkenti. Erre azért van szükség, hogy a váladék könnyebben ürülhessen és kisebb lehetőség legyen a szövődmények kialakulására.

Ami mindenki számára bizonyíthatóvá teszi a hideg levegő és a nyálkahártya duzzanat csökkenése közötti összefüggést az a krupp. Amikor hajnalban arra ébredünk, hogy a gyerkőc ugatva köhög és nehezen kap levegőt, akkor téli időszakban az első mozdulatunk, hogy kinyitjuk az ablakot, így próbáljuk meg csökkenteni a légcsőben kialakult duzzanatot és ezzel levegőhöz juttatni a kis beteget.

Tehát ha az orrfolyással küzdő gyermek, nem túl elesett, nem lázas, illetve a fertőzés nem érinti a tüdőt, akkor nyugodtan kivihető a levegőre akkor is ha hideg van. Az oviban  -10 fok a levegőztetés határa, ha nincs ennél hidegebb, akkor minden nap ki kell a gyerekeket vinni a levegőre.

Ha ezt nem tudjátok megoldani, a napi többszöri szellőztetést mindenféleképpen javaslom.

A tavasz első napján már túl vagyunk, így reménykedhetünk a hamarosan beköszöntő jó időben és kevesebb betegeskedésben.

Mindenkinek szép napot!