Pár perces répatorta

Tegnap találtam rá egy szintén tej- és tojásmentes oldalra, teljes élet tej és tojás nélkül.

Nagyon tudom ajánlani, oly annyira, hogy már ki is próbáltam róla az első receptet.

5 perces répatorta

Hozzávalók:

6 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt

9 dkg répa apróra reszelve (közepes nagyságú)

2 evőkanál cukor (nyírfa cukor)

1/2 teáskanál sütőpor (szódabikarbóna)

1/2 teáskanál fahéj

1/2 evőkanál citromlé

5 evőkanál zabtej

1 evőkanál olaj (kókuszolaj)

A hozzávalókat összekevertem egy tálba, majd 3 kivajazott, kilisztezett hőálló formába (felfújt) osztottam el.

Mikróban egyenként, 2 percig sütöttem.

Barack lekvárral, és csokiöntettel meglocsolva tálaltam REGGELIRE. A fiúk nagyon örültek neki. :))

Így néz ki megsütve, és nyersen.

A zárójelbe tett hozzávalókat használtam én.

5 evőkanál tejjel a piskótánál kicsit hígabb állagú tésztát kaptam.  

A receptben megadott mennyiségekből 3 süti készül, mivel mi négyen vagyunk ezért csináltam még egy adagot, amit már csak 4 evőkanál tejjel készítettem és így lett olyan állagú, mint az eredeti oldalon láttam.

Mindkettőt megkóstolva az egész család a hígabb tésztára adta le a szavazatát. Úgy piskótás lett a megsült süti, míg a kevesebb tejjel készült kicsit gumis állagúra sült.

Ha nyírfacukorral készítitek, és csak magában fogyasztjátok, akkor beleillik a candida diétába. :)