Karácsonyi narancsos legyező kalács

Ajándékba sütöttem ezt a kalácsot. Sütés közben elkapott a karácsonyi hangulat, amit a fotón is láthattok. :)

Narancsos legyező kalács

Hozzávalók:

45 dkg liszt

1,5 dl növényi tej

5 dkg növényi vaj

1/2 csomag szárított élesztő

5 dkg cukor

1 teáskanál vaníliakivonat

narancskrém:

10 dkg növényi vaj

6 dkg cukor

2 db narancs reszelt héja

1/2 narancs leve

A lisztet és a tejet  meglangyosítottam. A lisztbe mélyedést csináltam, beletettem 1 teáskanál cukrot, az élesztőt és ráöntöttem a tejet.

10 perc múlva a többi hozzávalót is beletettem a lisztbe és összegyúrtam a tésztát.

1 óráig langyos helyen kelesztettem, majd újra átgyúrtam.

Téglalappá nyújtottam fél cm vastagra, és megkentem a narancsos vajjal. 5 hosszú csíkra vágtam és felkockáztam.

A kockákat vajas felükkel egymásra tettem és egy pástétom formába tettem. 20 percig újra pihentettem.

180 fokos sütőben 25 percig sütöttem.

A húsvéti citromos legyező kalácsot ITT találjátok meg.