10 perces csokitorta

Sziasztok!

Megérkezett a 2013. év első bejegyzése. :)

Hogy jól induljon ez az év is, egy nagyon egyszerű, pikk-pakk elkészíthető édességet hoztam nektek.

A receptet az Andio.biz oldal hírlevelében találtam.

10 perces csokitorta

Hozzávalók:

45 dkg étcsokoládé

15 dkg növényi vaj

2 dl zabtejszín

4 dkg méz

15 dkg tej, és tojásmentes keksz

A vajat, 0,25 dl tejszínt, és a mézet felmelegítem mikróban. 30 dkg csokoládét apróra törve beleteszem a meleg összetevőkbe, és addig keverem míg felolvad. A kekszeket egyesével négy darabra törtem, és a masszához kevertem. 

Egy sütőtálat kibéleltem folpackkal, amit nagyon vékonyan megkentem olajjal (ez azért fontos, mert így a kész süteményről könnyen lehúzható). 

A maradék  étcsokoládét és 1,5 dl tejszínt szintén összeolvasztottam, és a kekszes masszára simítottam.

1 napig a hűtőben pihen. Másnap kockákra felvágva lehet tálalni.

Én Karácsonykor a vendégeinket ezzel leptem meg, és a munkahelyemre is vittem belőle.

Mindenkinél osztatlan sikert aratott. :)))

Szerintem nagyon finom ha aszalt gyümölcsöt, pirított olajos magokat kevertek a kekszes masszába vagy a zabtejszín helyett kókusztejszínt használtok.

Én a kókusztejszíneset úgy készítettem el, hogy a két réteg közé kókuszreszeléket is szórtan.