Nagyon egyszerű csokis sütemény tej és tojásmentesen

Ezt a receptet Édeskonyha oldalán találtam. Nagyon megörültem neki, mert első olvasásra láttam, hogy ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, nagyon finom sütemény lehet. Még aznap délután elkészítettem, és elvárásomon felül teljesített.

Nagyon egyszerű, ezért bárki gyorsan elkészítheti (5-10 perc), és 40 perc alatt kisül. Tehát 1 órát sem vesz igénybe az elkészítése.

Én rögtön 2 adagot sütöttem belőle. Gergőéknek a suliba Szüreti mulatsággal zárult a hét, és oda szerettem volna vinni valami finomságot. Mivel az osztályban nincs tej és tojásallergiás, így oda az eredeti receptet csináltam meg dupla adaggal, és készült egy itthonra tej és tojásmentesen Tomi kedvéért. (Na meg persze az enyémért is, isteni volt a kávé mellé.)

Aki nem allergiás az tehéntejjel és joghurttal készítheti el a receptet.

Nagyon egyszerű csokis süti

Hozzávalók:

10 dkg tönkölyliszt

10 dkg rétesliszt

15 dkg cukor

3 dkg kakaópor

1 teáskanál szódabikarbóna

40 ml zabtej

1 doboz natúr szójajoghurt

1,2 dl olaj

10 dkg savanykás lekvár (sárgabarack, szeder, meggy)

Tetejére:

3-4 evőkanál lekvár

10 dkg étcsokoládé olvasztva

A száraz hozzávalókat összekevertem, majd a tálba mértem a nedves hozzávalókat is, és kanállal kikevertem a tésztát. Sütőpapírral bélelt pástétom formába öntöttem. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 40 percig sütöttem.

Mivel délelőtt dolgom volt, és 12.30h-ra értem haza, de a sütivel 14h-ra az iskolában kellett lennem, most lemaradt a csokimáz a tetejéről.

A kisebbik süti készült az iskolába. Szerintem semmi különbség nincs, kinézetre és ízre sem a különböző alapanyagokkal készült sütik között.

Tartsatok velem a facebook-on is! Itt azonnal értesültök a legújabb bejegyzésről, és még több receptet osztok meg veletek. :)