Az egyik nagyon kedves ismerős család apukájáról kiderült, hogy glutén érzékeny, ezért el kell adniuk a házi malmukat.
Megkérdeztek minket, hogy szeretnénk-e megvenni? Osztottunk, szoroztunk, ééééés MEGVETTÜK.
7,5 kg, 31 cm magas. 1 kg búzát, 7,5 perc alatt őrölt meg.
Alig bírtam magammal, hogy kivehessem a sütőből a végeredményt.
A liszt arányai: 40 dkg teljes kiőrlésű búza és 20 dkg BL-50-es liszt volt.
7 darab kiflit és 1 nagy darab hagymás baguettet tudtam belőle sütni.
Nagyon vágyom én is egy saját malmocskára. És milyen lett a végeredmény? Azt látom, hogy szép :)
VálaszTörlésSzia Beszter!
VálaszTörlésFinom! :))
Most már minden 2. nap sütök. Nagyon ízlik a családnak.
Ha ma lesz időm felteszem a tegnapi kiflit, hogy Ti is kipróbálhassátok. :))