Sütőtökös póréhagyma krémleves
Hozzávalók:
30 dkg megpucolt, felkockázott sütőtök
1 nagy szál póréhagyma
2 dl zabtejszín
1 leveskocka
zsemle
tökmagolaj
A tököt, hagymát megpucoltam, forró olajon megfuttattam.
Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, hozzáadtam a leveskockát, és puhára főztem a zöldségeket.
Amikor kész, beleöntöttem a turmixgépbe, hozzáadtam a tejszínt, és összepürésítettem.
A levest visszaöntöttem a lábosba, nekem sűrűnek tűnt, ezért még vízzel hígítottam, és újra sóztam.
Tálaláskor pirított zsemlekockával, és tökmagolajjal díszítettem.
A fiúk szeretik díszíteni a krémleveseket. Ragaszkodtak hozzá, hogy megmutathassák a művüket nektek. :)
Az izsópot, és a zsályát is segítségül hívták.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése