Kókuszos - búzadarás süti

Már említettem, hogy a vega blogokban sok finomságot lehet találni annak, aki nem ehet tejet, tojást vagy egyiket sem.

Az egyik ilyen vegetáriánus konyháról szóló oldal Renáta blogja.

A következő receptet nála találtam meg.

Kókuszos - búzadarás süti

Hozzávalók:

tészta:

25 dkg búzadara

7 dkg cukor

3 dkg van. cukor (saját készítésű)

2 teáskanál sütőpor

1,5 marék mazsola (legközelebb többet teszek bele)

2 dl zabtejszín

2 dl zabtej

7 dkg kókuszreszelék

öntet:

2 dl víz

3 evőkanál méz

15 dkg margarin (legközelebb kevesebbet teszek bele)

3 dkg kókuszreszelék

Ha az eredeti receptet elolvassátok láthatjátok, hogy nem mindenből használtam u.a. a mennyiséget. Ennek azaz oka, hogy nem mindenből volt itthon, annyi mint amit Renáta írt.

A tésztához valókat összekevertem és egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem.

180 fokos, előmelegített sütőben 20 percig sütöttem.

Közben az öntetet egy kisebb lábasban felmelegítettem.

A barnásra sült sütit kivettem, egyenletesen ráöntöttem az öntetet és még 10 percre visszatettem a sütőbe.

Ez egy nagyon egyszerű süti. 40 perc alatt kész vagy vele.