2012. március 17., szombat

Paradicsomleves és hű társa a BETŰTÉSZTA

Végre, Végre, Végre!
Már évek óta vágynak rá a fiúk. Mire?  Hát a TOJÁSMENTES BETŰTÉSZTÁRA.
Tegnap Szegeden, a Gogol utcai reform boltban találtam rá. :)))
Amikor a fiúkkal hazaértem délután és megmutattam nekik a zacskót, örömtáncot jártak a tészta körül.


Nem is volt kérdéses, hogy a mai napon paradicsomleves lesz az ebéd, betűtésztával. 
Annyira örültem én is az örömüknek, hogy folyamatosan vigyorogtam miközben a fényképeket készítettem. 


Paradicsomleves
Hozzávalók:
7,5 dl Kecskeméti paradicsomlé (üveges)
1,5 dl víz
2 evőkanál cukor
1 nagy csipet só
1/2  zöldségleves kocka
1/2 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál natúr szójajoghurt 

A szójajoghurt kivételével mindent beletettem egy lábosba és felforraltam. A hagymákat nem daraboltam fel.
10 percig nagyon lassú tűzön főztem.
Amikor elkészültem, kivettem a hagymákat, és belekevertem a joghurtot.
A betűtésztát forrásban lévő vízben, 4 perc alatt főztem ki.


1 megjegyzés:

Related Posts with Thumbnails