Vasárnap ünnepeltük Tomi névnapját. Autós tortát kért. Mivel nem volt kedven egy nagy formatortát készíteni, így a torta tetejére került több kisebb autó.
A szokásos mente piskótát készítettem el, ebből is 2 darab 26 cm-es kerek tortalapot.
Mindkét lapot ketté vágtam és az ünnepelt kérésének megfelelően vaníliás krémmel töltöttem meg. A tetejére fehér tortabevonó massza került. Az autókat a kimaradt masszából formáztam meg a férjemmel, és Dr. Oetkeres színes cukormasszával díszítettük.
Vaníliás krém
Hozzávalók:
1 csomag tejmentes van. pudingpor
4 dl növényi tej
3 evőkanál cukor
15 dkg növényi vaj
Kevés tejben elkeverem a pudingport. A többi tejet a cukorral együtt felforralom. Hozzákeverem a pudingport és sűrűsödésig főzöm.
Amikor a puding langyosra hűlt, habverővel hozzákeverem a vajat.
Nagyon fincsi lehetett a torta. :) A tortabevonó masszát te csinálod vagy veszed valahol? Mert eddig én mindenhol csak marcipánt láttam bevonáshoz de azt én nem szeretem. De a párom annál inkább. Már sokat gondolkoztam, hogy itthon megpróbálom megcsinálni a bevonót. Receptet már találtam csak nem fogtam neki.
VálaszTörlésA tortabevonót is a cukrász diszkontban veszem meg. Ízre, állagra teljesen megegyezik a marcipánnal.Viszont nincs benne mandula csak aroma.
VálaszTörlés1kg, 1000Ft.
Móni!
VálaszTörlésGratulálok! MESTERMŰ!!! Nagyon ügyesek vagytok, minden elismerésem.
Andi
Kedves Mónika!
VálaszTörlésA fehér tortabevonó fehércsokiból van? Nagyon szépek lettek az autók, de fehércsokiból nem tudom, hogy tudnám kivitelezni. Nem olvadt szét a kezetekben, hogy csináltátok? Nálunk is az autó a kedvenc. Erika
Kedves Mónika!
VálaszTörlésA cukrászdiszkont hol van?
Köszi
Kedves Erika!
VálaszTörlésAz autók tortabevonó masszából vannak (ez a hivatalos neve).
Teljesen olyan mint a marcipán, csak sokkal olcsóbb.
Cukrászdiszkont címe: Szeged, Bakay Nándor u. 24.
http://www.cukraszdiszkont.hu/